簡単ダイエットメニュー　鴨南蛮そば

こんにちは。しゅうたです。

寒い季節には温かいものが食べたくなりますね。

ふと頭に鴨そばが浮かんだので作ることにしました。

近所のスーパーには鴨肉は売っていなかったので

仕方なく惣菜コーナーの出来合いを使いました。

材料

２人分

• 八割そば　２００ｇ
• 合鴨のロース（惣菜）
• 長ねぎ　１／２本
• 水　６００ｍｌ
• めんつゆ　２００ｍｌ
• ゆずの皮　少々
• 七味唐辛子　お好みで

作り方

1. 長ねぎを５ｃｍくらいに切って、焼いて焦げ目をつけます。
2. お鍋に水とめんつゆを入れて沸騰させます。
3. 長ねぎと鴨肉を入れ、軽く火を通します。
4. そばを茹で、お湯を切ってドンブリに盛ります。
5. 鴨肉とねぎ、つゆを盛りつけます。
6. ゆずの皮をのせ、お好みで七味をかければ完成！

作り方動画

三大栄養素

１人分

• 炭水化物　６０ｇ
• たんぱく質　２９ｇ
• 脂質　１８ｇ
• ５１８ｋｃａｌ

一口メモ

そばは、そば粉の割合が高いものがダイエット中にはおすすめです。

八割か十割を選びましょう。