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簡単ダイエットメニュー さばの山かけ丼

ダイエット レシピ
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さばの山かけ丼

こんにちは。しゅうたです。

先日テレビを見ていたら

さばと山芋の食べ合わせがいい

と、さばの缶詰の良い情報を得ました。

食べ合わせはともかく、おいしそうだったのでドンブリにして食べることにしました。

 

材料

1人分

  • さばの水煮缶詰 1缶
  • 長いも 120g
  • 水菜 1/3本
  • ごはん 好みの量

 

作り方

  1. 長いもの皮をむいて、すりおろし器でおろします。
  2. 水菜を切ります。
  3. ごはんをドンブリに入れ、とろろ、さばの身、水菜を盛りつけます。
  4. 完成!

 

作り方動画

 

三大栄養素

1人分(ごはんは含まず)

  • 炭水化物 14g
  • たんぱく質 26g
  • 脂質 10g
  • 250kcal

ごはんを100gにした場合

  • 炭水化物 52g
  • たんぱく質 29g
  • 脂質 11g
  • 423kcal

 

一口メモ

ところで、テレビで放映されていた

さばと山芋の食べ合わせがいい

の訳は、とろろのネバネバ成分のことのようです。

調べてみると、とろろに限らず納豆などのネバネバ成分は

たんぱく質の吸収を促進する働きがあるようですね。

 

さばの缶詰は結構塩気が強いので、特に何もかけなくても美味しいですよ。

僕はさばの油もとりたいので、缶詰の残り汁をとろろに混ぜて食べています。

簡単なので是非作ってみてください!

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さばの山かけ丼

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管理人しゅうた

管理人しゅうた

子育て中の30代パパのブログです。会計事務所に勤務中。
100kg越えの体重を減らすべく、ダイエット食にハマる。
ダイエットレシピ、日々勉強したこと、お出かけスポットなどを書いています。
趣味は筋トレ。

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